前言

1.隨著現(xiàn)代科技在商業(yè)領(lǐng)域(包括旅游業(yè)、飲食業(yè)、娛樂(lè)業(yè)、服務(wù)業(yè))中的，廣泛應(yīng)用，發(fā)達(dá)國(guó)家的商業(yè)已成為一個(gè)資金密集性和技術(shù)密集性產(chǎn)業(yè)，從過(guò)去的單體小店經(jīng)營(yíng)逐步發(fā)展成為規(guī)?；潭扰c組織化程度很高的集團(tuán)，管理方式和管理手段也從過(guò)去的傳統(tǒng)手工管理轉(zhuǎn)向運(yùn)用信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行管理，商業(yè)應(yīng)用電子信息技術(shù)的水平標(biāo)志著整個(gè)社會(huì)信息化發(fā)展水平。
2.大大增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)能力和管理水平，綜合效益非常明顯。

總體系統(tǒng)規(guī)劃及方案分析

1. 用戶情況分析
1)通過(guò)對(duì)貴公司經(jīng)營(yíng)場(chǎng)地的初步分析，她具有規(guī)模較大、檔次高雅、環(huán)境舒適、服務(wù)質(zhì)量高等特點(diǎn)，且消費(fèi)對(duì)象均為檔次高、素質(zhì)高、要求高的客人，基于這種高檔次消場(chǎng)所的經(jīng)營(yíng)需要，運(yùn)用計(jì)算機(jī)這一現(xiàn)代化的先進(jìn)管理工具，具有以下顯著優(yōu)勢(shì)：提高運(yùn)營(yíng)效率、減少操作錯(cuò)誤、提升服務(wù)形象、緩解人力物力、增進(jìn)營(yíng)收效益等?？紤]到貴公司管理運(yùn)營(yíng)的需要，達(dá)到管理手段、管理方式同規(guī)模經(jīng)營(yíng)相一致，堵住管理上的漏洞，科學(xué)化進(jìn)銷存環(huán)節(jié)，提高工作效率和決策能力，我們建議采用計(jì)算機(jī)信息管理系統(tǒng)。特做此分析方案供管理決策層斟酌參考，歡迎提出寶貴意見(jiàn)。
2.管理系統(tǒng)規(guī)劃
1、整體系統(tǒng)網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)分布為：
1. 總臺(tái)部：設(shè)1個(gè)站點(diǎn)，負(fù)責(zé)來(lái)賓客人的接待與結(jié)算功能。
2. 收銀臺(tái)：設(shè)2-3個(gè)站點(diǎn)，負(fù)責(zé)整個(gè)酒店其他樓層的開(kāi)單與添加消費(fèi)管理工作。
3. 財(cái)務(wù)室：設(shè)1個(gè)站點(diǎn)，為財(cái)務(wù)專用，負(fù)責(zé)每天的帳務(wù)統(tǒng)計(jì)分析及報(bào)表處理工作。
該方案主體思想在于使貴公司能夠達(dá)到整體管理、統(tǒng)一運(yùn)作，及時(shí)掌握當(dāng)天各營(yíng)業(yè)點(diǎn)的銷售狀況情況、現(xiàn)金收款情況、交班對(duì)賬情況，以及公司整休的銷售統(tǒng)計(jì)、營(yíng)業(yè)日?qǐng)?bào)、經(jīng)營(yíng)分析等寶貴數(shù)據(jù)；所以我們推薦在各吧臺(tái)安裝獨(dú)立前臺(tái)銷售程序，完成每天營(yíng)業(yè)銷售，及數(shù)據(jù)采集工作；在財(cái)務(wù)室安裝后臺(tái)管理程序，完成前臺(tái)傳來(lái)數(shù)據(jù)的接收、報(bào)表查詢與數(shù)據(jù)匯總統(tǒng)計(jì)工作。

管理軟件系統(tǒng)設(shè)計(jì)原則

在酒店、酒店等服務(wù)業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈、計(jì)算機(jī)技術(shù)飛速發(fā)展的今大，建立計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)勢(shì)在必行。要成功地建立一套先進(jìn)的計(jì)算機(jī)管理系統(tǒng)，其關(guān)鍵在于應(yīng)用軟件，應(yīng)用軟件的成功與失敗關(guān)系到整個(gè)系統(tǒng)的成敗。因此我們的軟件在設(shè)計(jì)上是以高級(jí)酒店娛樂(lè)服務(wù)場(chǎng)所管理思想為標(biāo)準(zhǔn)，并結(jié)合各公司的實(shí)際情況進(jìn)行合理調(diào)整而成的大型綜合管理系統(tǒng)，從而保證能夠適應(yīng)各種規(guī)模檔次的酒店娛樂(lè)及休閑會(huì)所的應(yīng)用。
1.軟件功能分布
1)軟件管理系統(tǒng)按使用者工作性質(zhì)可分為作業(yè)層、管理層和決策層三層功能分布。
2. 作業(yè)層
a) 主要從事日常的前臺(tái)營(yíng)業(yè)、商品銷售、收銀管理等數(shù)據(jù)處理工作，包括數(shù)據(jù)的收集、統(tǒng)計(jì)、查詢、產(chǎn)生各部門的業(yè)務(wù)報(bào)表，各種會(huì)計(jì)帳薄的錄入、查詢及產(chǎn)生相應(yīng)的報(bào)表等，為管理層和決策層提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，處埋的數(shù)據(jù)量大，是該系統(tǒng)的基礎(chǔ)。
3. 管理層
a) 對(duì)各前臺(tái)的銷售、客人及客帳信息、財(cái)務(wù)、庫(kù)存、人事等方面進(jìn)行管理和控制。管理層處理來(lái)自作業(yè)層的數(shù)據(jù)，它產(chǎn)生的信息提供給決策層使用。
4. 決策層
a) 確定經(jīng)營(yíng)發(fā)展的目標(biāo)，制定實(shí)現(xiàn)目標(biāo)的戰(zhàn)略計(jì)劃。它數(shù)據(jù)是從兩方面獲得，一是公司內(nèi)部的作業(yè)層和管理層提供的信息，另一方面是企業(yè)的外部環(huán)境。如：省內(nèi)外的經(jīng)濟(jì)和政治形式、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的情況等。不但需要分析中心當(dāng)前的數(shù)據(jù)，也與歷史的數(shù)據(jù)進(jìn)行比較。因此計(jì)算機(jī)可以提供輔助決策的依據(jù)，決策者可以配合自己的經(jīng)驗(yàn)對(duì)問(wèn)題做出處理。
5. 根據(jù)公司業(yè)務(wù)的管理模式，該項(xiàng)系統(tǒng)可分為前臺(tái)和后臺(tái)，前臺(tái)是直接面向客人，進(jìn)行業(yè)務(wù)處理，后臺(tái)是進(jìn)行系統(tǒng)管理和控制，為決策提供輔助。

整體系統(tǒng)特點(diǎn)

1. 酒店管理系統(tǒng)在系統(tǒng)功能設(shè)計(jì)時(shí)，參照了大量的國(guó)內(nèi)外同類軟件，并對(duì)酒店、酒店娛樂(lè)等企業(yè)進(jìn)行了細(xì)致的徹底的實(shí)地研究，盡力用計(jì)算機(jī)系統(tǒng)來(lái)完成所有能完成的工作，并保持很高的靈活性和易操作性，軟件具備以下特點(diǎn)：
2. 易學(xué)易用
1)盡管我們的軟件在功能上非常靈活強(qiáng)大，但操作上卻極為簡(jiǎn)便，它是一套純 WINDOWS軟件，操作界面友好直觀，既可全鼠標(biāo)、也可全鍵盤操作，操作員懂拼音即可下單，不需要記憶復(fù)雜煩瑣的消費(fèi)代碼，易學(xué)易用，所有操作員稍加培訓(xùn)即可上崗。
3. 穩(wěn)定可靠
1)此套軟件由2001年開(kāi)發(fā)至今，已經(jīng)過(guò)諸多客戶的完善和運(yùn)行，目前已是一套相當(dāng) 穩(wěn)定成熟的系統(tǒng)，客戶不必?fù)?dān)心系統(tǒng)由于不穩(wěn)定所帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)后果和數(shù)據(jù)丟失。
4. 功能完整
1)此套軟件能滿足各類大型酒樓、餐館、茶樓、酒吧、咖啡屋的業(yè)務(wù)管理需要，系統(tǒng)擁有40多個(gè)控制開(kāi)關(guān)以及幾十個(gè)參數(shù)設(shè)置，能夠滿足不同類型客戶，不同管理手段的需求。
5. 數(shù)據(jù)安全性
1)系統(tǒng)提供了自動(dòng)和手動(dòng)備份的功能，可使數(shù)據(jù)庫(kù)有雙重保護(hù)。
2)軟件在系統(tǒng)設(shè)置的時(shí)候，考慮到主機(jī)如果出現(xiàn)問(wèn)題，將會(huì)給客戶造成巨大的經(jīng)濟(jì)損失，因此設(shè)計(jì)了諸多功能對(duì)數(shù)據(jù)進(jìn)行保護(hù)，即使無(wú)關(guān)人員抱走主機(jī)也無(wú)濟(jì)于事。
6. 開(kāi)放性好
1)采用標(biāo)準(zhǔn)的開(kāi)發(fā)工具和技術(shù)，后臺(tái)數(shù)據(jù)庫(kù)采用微軟SQL2000中文版，可以提供開(kāi)放的數(shù)據(jù)接口，可同其它軟件交流數(shù)據(jù)。
7. 支持靈活多樣的卡類消費(fèi)和采用開(kāi)放的用戶自定義的打折促銷方案，讓用戶設(shè)定。支持多種結(jié)算方式，如現(xiàn)金、儲(chǔ)值卡、信用卡等組合結(jié)賬
8. 網(wǎng)絡(luò)功能
1)既可單機(jī)運(yùn)行、又支持網(wǎng)絡(luò)運(yùn)行，用戶可先單機(jī)運(yùn)行，然后升級(jí)至網(wǎng)絡(luò)版，不影響客戶原有的數(shù)據(jù)。

整體系統(tǒng)功能特點(diǎn)簡(jiǎn)介

1. 友好清晰的軟件界面
1)酒店管理系統(tǒng)本著人性化操作的要求精心設(shè)計(jì)軟件功能，程序界面簡(jiǎn)單明了美觀大方。使業(yè)務(wù)操作變得一目了然，即使未經(jīng)過(guò)培訓(xùn)的操作人員，只要具備計(jì)算機(jī)操作常識(shí)就能很快上手，企業(yè)的管理者再也不必為聘用專門的操作人員而殫精竭慮啦。
2.運(yùn)行成熟穩(wěn)定
1)行業(yè)軟件專業(yè)經(jīng)驗(yàn)，用戶遍布全國(guó)所有省份，通過(guò)不斷的改進(jìn)升級(jí)以及客戶意見(jiàn)反饋，造就如今功能強(qiáng)大，成熟穩(wěn)定的管理系統(tǒng)。
3.方便靈活的消費(fèi)功能
1)多種結(jié)帳模式，包括簽單、掛帳、免費(fèi)、退單。還提供多種支付方式支持。允許現(xiàn)金、信用卡、儲(chǔ)值卡等的聯(lián)合支付結(jié)帳；
2)會(huì)員可使用積分卡、儲(chǔ)值卡消費(fèi)；
3)自動(dòng)完成累計(jì)積分，消費(fèi)打折；
4)房間費(fèi)可以設(shè)置打折后自動(dòng)抹零；
5)添加消費(fèi)時(shí)可以轉(zhuǎn)單操作，結(jié)帳時(shí)可以合并拆分帳單等功能；
6)提供鐘點(diǎn)房消費(fèi)服務(wù)；
7)可以追加開(kāi)房；
8)提供團(tuán)體開(kāi)房功能，方便團(tuán)體客人的入??；
9)可添加自定義消費(fèi)項(xiàng)目，比如電話費(fèi)、停車費(fèi)等；
10)可以設(shè)置不同房間的計(jì)費(fèi)時(shí)間段
4.完善的客戶以及會(huì)員卡管理機(jī)制
1)客戶基本資料的維護(hù)及查詢；
2)儲(chǔ)值卡有多種優(yōu)惠方式可選；
3)靈活多樣的房間費(fèi)折扣設(shè)置系統(tǒng)；
4)可單獨(dú)設(shè)置的消費(fèi)積分方式；
5)儲(chǔ)值卡可充值、增加使用密碼；
6)可以查詢客戶所有的消費(fèi)情況。
5.多種多樣的房間狀態(tài)
1)提供空房、占用、預(yù)訂、停用、臟房多種房態(tài)圖標(biāo)；
2)系統(tǒng)自動(dòng)變更房間狀態(tài)也可以手動(dòng)修改房間狀態(tài)。
6.簡(jiǎn)單方便的商品管理模塊
1)提供了庫(kù)存管理，可單獨(dú)停止某種商品的供應(yīng)。
2)提供進(jìn)貨管理，可查詢指定時(shí)間段的進(jìn)貨情況。
7.方便的交班管理模塊
1)自動(dòng)結(jié)算交班金額并打印交班報(bào)表；
2)可查詢打印歷史交班報(bào)表資料。
8.功能強(qiáng)大的營(yíng)業(yè)查詢模塊
1)強(qiáng)大的報(bào)表系統(tǒng)提供多種營(yíng)業(yè)報(bào)表，并且都具備打印和導(dǎo)出成EXCEL功能。
2)可查詢來(lái)賓信息、消費(fèi)明細(xì)、收銀明細(xì)、日/月?tīng)I(yíng)業(yè)報(bào)表等眾多統(tǒng)計(jì)報(bào)表讓您輕松掌控每日營(yíng)業(yè)情況，更能為經(jīng)營(yíng)者科學(xué)的管理提供依據(jù)。
3)提供日、月消費(fèi)的直方圖統(tǒng)計(jì)，可使您對(duì)經(jīng)營(yíng)狀況的了解更加直觀。
4)服務(wù)生提成查詢功能可根據(jù)服務(wù)生的級(jí)別及其相對(duì)應(yīng)的提成比例自動(dòng)計(jì)算服務(wù)提成，大大降低提成計(jì)算工作量，加快了工作效率。
5)多種分類統(tǒng)計(jì)查詢可以提供更詳細(xì)和更明確的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。
6)可按照管理的部門以及營(yíng)業(yè)區(qū)域來(lái)查詢部門營(yíng)業(yè)統(tǒng)計(jì)。
9.房間預(yù)定管理模塊
1)提供房間（客房）預(yù)訂功能，可以設(shè)置保留期限。
2)支持同一房間（客房）的多次預(yù)定以及到期自動(dòng)取消功能。
10.及時(shí)便利的網(wǎng)絡(luò)化管理
1)酒店管理系統(tǒng)（網(wǎng)絡(luò)版）基于先進(jìn)的客戶機(jī) / 服務(wù)器體系結(jié)構(gòu)開(kāi)發(fā)而成，各個(gè)站點(diǎn)的數(shù)據(jù)可以即時(shí)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)傳遞，管理人員可以隨時(shí)看到即時(shí)同步更新的數(shù)據(jù)，極大地提高了信息傳遞的速度，使得企業(yè)的管理效率更上一層樓。
11.全兼容的小票打印系統(tǒng)
1)酒店管理系統(tǒng)可以支持多種類型的打印機(jī)，可設(shè)置多種打印幅面來(lái)滿足在各種打印機(jī)上實(shí)現(xiàn)小票打印。報(bào)表打印，可以完美支持各種POS系列熱敏小票打印機(jī)，套打針式打印機(jī)以及錢箱，顧客顯示屏等設(shè)備。